CARTA DE COCTELES TRADICIONALES

Aprende de este recetario y experimenta con nosotros. Los cocteles más ricos, comunes y sencillos de hacer!!!

Mojito
Ingredientes: 
Hierba buena
2 y 1/2 cucharadas de azucar.
1 limon
45 ml de ron blanco
Hielo Picado
Agua gasificada
Como preparar? 
Mezclar la hierbabuena, el azucar y el zumo de medio limon en un vaso. Con ayuda de un mortero machacar la hierbabuena teniendo cuidado de no cortarla. Mientras se va haciendo esto, agregar lentamente el medio limón que hacia falta. Luego agregar hielo al gusto, preferiblemente mas de la mitad del vaso; agregar el ron y finalmente el agua gasificada hasta llenar el vaso. Revolver, poner pitillo y decorar con una hojita de hierbabuena. 

Piña Colada

Ingredientes:

Crema de coco

Jugo de limón

Jugo de piña

Ron Blanco

Azucar

Como preparar?

Mezclar hielo, 2/3 de un vaso de jugo de piña con 1/5 de crema de coco en una frappeadora. Agregar un poco de jugo de limon y azucar y mientras se va mezclando agregar una copa de ron. Terminar de revolver y decorar el vaso, puede ser con un trozo de piña, una cereza o  simplemente un pitillo

Destornillador 
Ingredientes:
Jugo de Naranja
Vodka
Como preparar?
Agregar onza y media de Vodka en un vaso largo con mucho hielo. Luego añadir 4 onzas de jugo de naranja. Decorar con una rodaja de naranja y una cereza.

Cuba Libre

Ingredientes

50 cc de Ron

Cocacola1 rodaja de limonHielo

Como preparar?

Poner en un vaso largo con hielo la rodaja de limón y el ron y completar con la Coca -ola

Margarita 

Ingredientes:
3 onzas de tequila blanco
1 onza de triple seco
2 onzas de zumo de lima o limón
5 cubos de hilo picados
Sal
Una rodaja de lima o limón para adornar la copa
Como preparar?
Frotar el borde de una copa fría con la rodaja de lima o limón y escarchar con una capa gruesa de sal. Poner el hielo en una coctelera con tequila, triplesec y zumo de limon. Agitar, servir en la copa escarchada y decorar con una rodaja de limon.

Cosmopolitan

Ingredientes
45ml de vodka

15ml de licor de naranja

35ml zumo de arándanos

15ml zumo de limón

Hielo

Como preparar?

En un mezclador colocar aproximadamente 6 cubitos de hielo, Mezclar los 45ml de vodka con el licor de naranja, zumo de arándanos y por ultimo agregar el zumo de limón. Agitar muy bien por unos 10 segundos y servir en copa coctelera. Decorar con una tajada de limón el borde de la copa

Tequila Sunrise

Ingredientes

   40 ml de tequila blanco

   15 ml de granadina

   20ml zumo de naranja

   Hielo

   Cereza

   Rodaja de naranja

Como Preparar?

En un mezclador se colocan 5 cubos de hielo triturado con el zumo de naranja y el tequila blanco, agitar hasta mezclar muy bien. En un vaso colocar la mezcla y poco a poco verter la granadina con ayuda de un pitillo se mezcla la granadina. Para decorar nuestro coctel ponemos la rodaja de naranja y la cereza.

       TE SIENTES LISTO?

    Responde en la sección de comentarios de esta entrada y sabrás si puedes ser un buen bartender!!


1.        Usted es el bar tender de un bar, un cliente se acerca a la barra y le pide que prepare un coctel que lo sorprenda y que preferiblemente no sea muy común

Usted tiene a la mano los siguientes licores:

- Vodka.
- Aguardiente.
- Tequila.
- Triplesec.
- Champagne.
- Cerveza Guinnes negra.

Por otro lado usted tiene los siguientes complementos:

- Crema chantillí.
- Helado de vainilla.
- Cerezas.
- jugo de limón.
- Jugo de naranja.
- Hielo.

¿Qué coctel se le ocurre?

2.        Ahora el cliente decide inicialmente que quiere un destornillador, en el momento en el que usted decide verter el vodka en el vaso para hacer el coctel, el cliente le dice que ya no desea el destornillador, en cambio desea algo que a usted le guste. Usted, viendo que ya había servido el vodka decide experimentar y crear algo nuevo. Tenga en cuenta que ya no tiene las restricciones que tenía en el punto anterior, es decir puede recurrir a cualquier trago o complemento que se le ocurra.